Vermicelles à la coréenne

par **virginie8003** Ven 13 Avr 2012 - 10:54

Catégorie : Recettes Coréennes

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Difficulté : 1/5

Type de plat : Plat principal

Ingrédients
(pour 4 personnes personnes)
- 75 cl d'eau
- 220 g de vermicelles à la patate douce
- Quelques gouttes d'huile, pour la cuisson
- 100 g de viande de boeuf maigre, coupée en lanière
- 1/2 c. à café d'ail émincé
- Sel et poivre, au goût
- 1 carotte moyenne, coupée en julienne de 5 cm
- 1 oignon jaune, coupé en juliennes
- 3 oignons verts, coupés en morceaux de 5 cm

Pour la sauce :
- 30 ml de sauce soja
- 1/2 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de graines de sésame
- 1/2 cuillère à café d'huile de sésame

Recette

Portez l'eau à ébullition dans une casserole. Faites-y cuire les nouilles de 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient molles et claires. Égouttez, laissez refroidir 10 minutes, puis rincez à l'eau froide. Coupez grossièrement les nouilles, à 2 ou 3 reprises.

Faire sauter le boeuf avec 3 gouttes d'huile, l'ail, une pincée de sel et de poivre. Dans une autre poêle, faites sauter individuellement les carottes, les oignons, les oignons verts avec quelques gouttes d'huile, une pincée de sel et de poivre.

Combinez la viande et les légumes dans un grand saladier. Ajoutez les nouilles. Ajoutez les ingrédients de la sauce et mélangez bien.

Source / Auteur : par Ann lee

par **ShineeLuu** Lun 16 Avr 2012 - 20:09

Comment ça à l'air trop bon, j'vais demander à ma maman d'aller faire les courses bientôt Vermicelles à la coréenne 2874821285

par **virginie8003** Lun 16 Avr 2012 - 21:59

OUI JAVOU J AI DEJA GOUTER TROP TROP BON TU VAS TE REGALER Vermicelles à la coréenne 2874821285

par **camelia42** Mar 29 Mai 2012 - 14:20

sa donne faim

par **Yumi-Uchiwa** Mar 3 Juil 2012 - 18:27

C'est trop délicieux donc Merci pour la recette!!^^

par **virginie8003** Jeu 26 Juil 2012 - 10:01

de rien bonne degustation ^_^

par **loola-love** Sam 17 Nov 2012 - 21:11

ohlala l'image me donne trop envi!!!
j'aimerai bien essayer et je le verrai bien avec du poulet allez savoir pourquoi...

par **myo** Mar 27 Nov 2012 - 20:53

Comment ça doit être trop bon. ça y ait j'ai envie de manger coréen moi alors que je viens de finir de manger Vermicelles à la coréenne 390354152

par **arimav** Jeu 6 Déc 2012 - 19:42

Je pense que je vais essayer ça ;) Sa fait longtemps que j'ai pas manger quelque chose d'autre que des pattes :p

par **bol dor** Lun 18 Fév 2013 - 21:32

j'ai les ingrédient chez moi je vais essayer avec ma topine a la prochaine soiré entre filles ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii enfin une recette que je peux faire