Onigiri / Boule de riz <3

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Onigiri / Boule de riz <3

Message par ♣ Sem-ssi le Dim 17 Juil 2011 - 1:04


ONIGIRI






DÉTAILS

On les appelle "ONIGIRI", mais aussi "OMUSUBI". Les Japonais ne les mangent
pas en général à la maison,
mais ils les apportent toujours au pick-nick, en voyage,
à l'école et
même au bureau. Ce sont de véritables sandwichs en riz pour les Japonais!
Ce n'est vraiment pas un plat difficile à préparer, je ne suis même pas sûre qu'au Japon
on les
considère comme de la cuisine, mais quand on n'est pas habitué,
la
réalisation de la jolie forme n'est peut-être pas évidente, ce qui m'a
fait classer cette recette au niveau 2. Mais heureusement,
cela n'a
strictement aucun effet sur le goût. Soyez tranquilles et amusez-vous bien !


USTENSILE

Grille pour fourest indispensable pour faire du poisson grillé.
Il existe des ustensiles spéciaux pour griller les
poissons directement sur le feu de votre cuisinière.
Mais il faut que
votre cuisinière soit au gaz et même si c'est le cas,
il est extrêmement
pénible de nettoyer la cuisinière après la cuisson...
je ne les
recommande donc pas particulièrement et je pense que la grille pour four suffit.


INGRÉDIENT

  • 2 GÔ de riz, préparé à la façon japonaise
  • 1 UMEBOSHI, prune séchée, débarrassée de son noyau et ecrasée.
  • 1/2 filet de saumon, bien salé et grillé au four. Émiettez-le ensuite.
  • 1,5 feuilles de NORI, coupée en 4 en longueur.
  • Sel

RECETTE

en cours




SOURCE
http://www.cuisine-japonaise-facile.fr/txt_CUIS/onigiri.html
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Re: Onigiri / Boule de riz <3

Message par Shini le Mer 14 Sep 2011 - 22:13

Je me suis achetée des petits moules pour en faire, manque plus qu'à les utiliser ! Depuis le temps que ça me donne envie à chaque fois que j'en vois dans un drama !

J'attends la suite~

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Re: Onigiri / Boule de riz <3

Message par NS59 le Ven 11 Nov 2011 - 20:16

J'ai déja fais des onigiri et j'en fais assez souvent :) j'aime bien avec du thon mayonnaise a l'intérieur^^
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Re: Onigiri / Boule de riz <3

Message par iiManon le Lun 14 Nov 2011 - 2:45

Sa doit être bon, j'en ai jamais manger :(
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Re: Onigiri / Boule de riz <3

Message par Mar le Mer 14 Déc 2011 - 17:11

Comment j'ai trop envie d'essayer sa depuis que je regarde des drama et qu'ils en mange
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Re: Onigiri / Boule de riz <3

Message par djoul le Lun 16 Jan 2012 - 18:58

j'ai faim maintenant T_T En tout cas merci pour la recette si un jour je m’ennuie je sais quoi faire !
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Re: Onigiri / Boule de riz <3

Message par ildasia le Lun 16 Jan 2012 - 20:21

Trop envie d'essayer, sa a l'air super bon ^^
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Re: Onigiri / Boule de riz <3

Message par Patchouli le Dim 22 Jan 2012 - 20:59

Merci pour la recette. J'ai vraiment envie d'essayer ! ça a l'air délicieux *w* !!
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Re: Onigiri / Boule de riz <3

Message par mizuki-chan le Jeu 2 Fév 2012 - 15:50

C'est trop bon sa *O* Bon je sais se que je vais faire se soir :D <3

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Re: Onigiri / Boule de riz <3

Message par kimsamsoon le Lun 13 Fév 2012 - 12:22

sa a lair tro bon j'en ai jamais mangé
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Re: Onigiri / Boule de riz <3

Message par Malicia le Jeu 16 Fév 2012 - 9:43

Umaiiii! *.* ♥.
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Re: Onigiri / Boule de riz <3

Message par diaboline5 le Lun 20 Fév 2012 - 23:51

je n'en ai jamais mangé non plus, mais ces petits moules super mignons m'ont toujours intrigués! je vais essayer aussi!

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Re: Onigiri / Boule de riz <3

Message par bakamikan le Jeu 23 Fév 2012 - 15:05

j'aimerais beaucoup en manger sa à l'aire tellemnt bon, pour le moment je n'ai mang que des shushi et ramen ^^
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Re: Onigiri / Boule de riz <3

Message par zeltaneuse le Ven 9 Mar 2012 - 17:10

J'en ai mangé à la japan expo sud, c'était au thon/mayo et c'était très bon ^^

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Re: Onigiri / Boule de riz <3

Message par yuseong le Lun 12 Mar 2012 - 22:02

Ca correspond à quelle quantité 2 GÔ de riz ?
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Message par Nanala le Dim 18 Mar 2012 - 8:27

Hmmm j'ai bien envie d'en manger depuis le temps que je vois les gens dans les dramas en manger
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Re: Onigiri / Boule de riz <3

Message par tinkerblue le Dim 18 Mar 2012 - 18:43

hummm, a essayer ça a l'air tellement bon!

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Re: Onigiri / Boule de riz <3

Message par cannelliah le Jeu 22 Mar 2012 - 21:42

Ah... Je pensais que c'était des boules de riz nature ! Cela doit-il toujours se faire au poisson ? Quelqu'un a-t-il testé avec d'autres ingrédients?
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Re: Onigiri / Boule de riz <3

Message par Meryweather69 le Dim 25 Mar 2012 - 21:44

c'est magnifiquement bon !!!
j'en fais avec des ingredients different à chaque fois, mais je n'ai pas encore essayé avec une prune sechée ,et ça ne se rate pas!
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Re: Onigiri / Boule de riz <3

Message par Lo0OveSuUcre le Mer 4 Avr 2012 - 16:58

wow trop cool je vais pouvoir manger des onigiris bientot
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Re: Onigiri / Boule de riz <3

Message par virginie8003 le Mar 10 Avr 2012 - 11:03

j'en ai deja manger 1 ou 2 fois et c'est super bon mes je connaiser pas la rectee a lors merci infiniment je vais me regaler *.* ♥️.
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Re: Onigiri / Boule de riz <3

Message par ShineeLuu le Lun 16 Avr 2012 - 20:16

Miam, ma tante fait les meilleurs du monde .
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Re: Onigiri / Boule de riz <3

Message par Neryia le Mer 18 Avr 2012 - 19:57

J'ai déjà fait des sushis et des makis, j'ai même acheté le kit Tupperware pour ça, mais j'ai pas encore essayer les onigiris. Pourtant ça donne toujours super envie dans les dramas. Faut vraiment que je me lance.
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Re: Onigiri / Boule de riz <3

Message par Pau le Dim 22 Avr 2012 - 23:37

C super bon et super facile a faire! Je vous conseille a tous d'essayer!!!
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Re: Onigiri / Boule de riz <3

Message par Eolia le Mar 24 Avr 2012 - 16:19

pour ceux qui veulent en faire
500g de riz japonais et 750ml d'eau vous donneront environ 13 onigiris
vous pouvez cuire le riz à la casserole ou dans un cuit riz.

j'en fais souvent, les derniers fut au thon-crevette-mayo ; à l'avocat au vinaigre de cidre ; au surimi-sésame.
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